Como probablemente sepa, esto a menudo se mide en kilocalorías.

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Como probablemente sepa, esto a menudo se mide en kilocalorías.

Originalmente, la receta requería un queso procesado como Velveeta, pero otra opción es un queso o crema bajo en grasa.

direcciones

1. Broccoli de vapor 5 minutos o hasta que estén crujientes -tender.
2. Caliente arroz según las instrucciones.
3. Caliente aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregar pollo; Espolvorea con sal y pimienta.
4. Cocine durante 4 minutos o hasta que esté listo, revolviendo ocasionalmente. Agregue las cebollas y el queso, revolviendo hasta que el queso comience a derretirse. Agregue el arroz; Doblar en brócoli.
5. Cocine 1 minuto o hasta que esté bien calentado. Espolvorea con almendras.

11. Salmón chamuscado con brócoli estofado

Si siempre está tratando de encontrar nuevas formas de servir salmón fresco, esta receta es perfecta. Es rápido y fácil, y también se puede biolica opiniones reales experimentar de varias maneras. Por ejemplo, intente agregar quinua o tomates frescos.

ingredientes

• 1 1/4 libras filete de salmón de Alaska Wild, desollado y cortado en 4 porciones
• 1 cucharada de romero fresco picado o 1 cucharadita seca, dividida
• 1 cucharadita de sal, dividida
• 2 cabezas de brócoli (1-1 1/2 libras), recortado

li> 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido

• 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
• 3 cucharadas de pasas
• 2 cucharadas de piñones
• 1/2 taza de agua

Direcciones

1. Sazón de temporada con la mitad del romero y 1/2 cucharadita de sal al menos 20 minutos y hasta 1 hora antes de cocinar. Corte el brócoli en floretes con tallos de 2 pulgadas de largo. Retire la capa externa resistente del tallo con un pelador de verduras. Corte los floretes por la mitad a lo largo.
2. Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola ancha grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté translúcido, de 3 a 4 minutos. Agregue pasas, piñones y el romero restante; Mezcle para cubrir con aceite. Cocine, revolviendo, hasta que los piñones estén fragantes y comiencen a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agregue el brócoli, sazone con la 1/2 cucharadita restante de sal y mezcle para combinar. Agregue agua y hierva. Reduzca el fuego para mantener un poco a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el agua casi se haya evaporado, de 8 a 10 minutos.
3. Mientras tanto, caliente el aceite de 1/2 cucharada restante en una sartén antiadherente grande sobre medio- calor alto. Agregue el salmón, el lado de la piel hacia arriba y cocine hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos. Gire el salmón, retire la sartén del fuego y deje reposar hasta que se cocine, de 3 a 5 minutos más.
4. Para servir, divida el brócoli entre 4 placas. Cubra con salmón y pasas de cuchara, piñones y cualquier líquido restante en la sartén sobre el salmón.

12. Portobello, brócoli y pimiento rojo se funden

Este plato es perfecto como plato o aperitivo. Las verduras asadas realmente lo hacen explotar con un gran sabor. Debido a la variedad en la receta, es otra con la que puedes jugar para que sea tuya.

ingredientes

• 1 brócoli de la cabeza pequeña, cortado en floretes pequeños ( tallo descartado)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal gruesa y pimienta molida
• 4 hongos portobello (tallos), cortado 1/2 pulgada de espesor
• 2 pimientos rojos (costillas y semillas eliminadas), en rodajas de 1/2 pulgada de espesor
• 1/4 taza de mayonesa de luz
• 1 clavo de ajo pequeño, triturado a través de una prensa
• 4 rebanadas gruesas pan de campo
• 4 onzas de queso Gouda, en rodajas finas

direcciones

1. Caliente de engorde , con estante colocada a 4 pulgadas del calor. En una bandeja para hornear con borde forrada con papel de aluminio, mezcle el brócoli con aceite; Condimentar con sal y pimienta. Bastar, lanzando una o dos veces, hasta que el brócoli comience a aar, de 4 a 6 minutos.
2. Agregue los champiñones y los pimientos a la hoja; Sazone con sal y pimienta, y mezcle para combinar. Asar, tirar una o dos veces, hasta que las verduras estén tiernas, de 8 a 10 minutos más; Ponte a un lado.
3. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine mayonesa y ajo bajo en grasa/luz; Condimentar con sal y pimienta. Coloque el pan en una superficie de trabajo. Dividando uniformemente, extiéndelo con la mezcla de mayonesa y cubra con verduras, luego queso. Coloque en la bandeja para hornear, y asa hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente, de 2 a 4 minutos.

13. Estilo romano Brócoli saludable

Aquí hay otra receta que pone un giro sobre los estilos tradicionales de brócoli de cocción como un lado, y los sabores del limón, el ajo, las especias y la sal se mezclan fantásticamente.

p> ingredientes

• 1 brócoli de grupo, cortado en floretes, tallos pelados y rebanados
• 2 cucharaditas más 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas enteras- Wheat Panko Bread Gurbs
• 5 dientes de ajo, rodajas
• 1/3 taza de vino blanco
• Flakes de pimiento rojo pellizcado
• sal kosher
• Zest de ½ limón

direcciones

1. Cocine el brócoli en una olla grande de agua hirviendo salada hasta que solo sea verde brillante, aproximadamente 3 minutos . Escurra y enfríe con agua corriente fría. Escurrir nuevamente y secar con toallas de papel.
2. Caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto en una cacerola pequeña. Agregue el panko y cocine, revolviendo, hasta que el panko esté ligeramente tostado, de 2 a 3 minutos. Ponga a un lado.
3. Caliente el aceite de 1 cucharada restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que se vuelva dorado alrededor de los bordes, aproximadamente 3 minutos.
4. Agregue el vino, las hojuelas de pimienta y el brócoli. Espolvorea con sal y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el brócoli se calienta y el vino se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos.
5. Transfiera a una fuente y espolvoree con la ralladura de panko y limón.

Es mi más sincera espero que obtenga un buen uso de estas recetas e incorpore mucho más de la potencia nutricional que es el brócoli en su dieta regular y equilibrada.

¿Cuál es su opinión sobre estos? recetas de brócoli saludables? ¿Tienes algo más que te gustaría compartir? ¡Déjame saber en los comentarios a continuación!

Si das demasiada credibilidad a las tendencias de la dieta convencional, estás bastante condenado.

Tal vez te identifiques con la cultura paleo y Convencerse de que comer como un hombre de las cavernas es el camino del futuro. O tal vez vaya a hacer chivo expiatorio el carbohidrato como la fuente de todos sus problemas de pérdida de peso y se someterá a juicio por dieta cetogénica. O, el cielo no lo permita, tal vez se enfrente en los pantanos de la charla directa: “limpiadores”, “desactivar hormonas”, “biohacking” y similares.

Puede fastidiar con meses como este, Saltando de una forma de dogma dietético a otro, con poco o nada para mostrarlo en el gimnasio y el espejo. Y, si eres como muchas personas, simplemente lo aguantarás y soldan, continuando tu búsqueda para encontrar la única dieta verdadera que te dará el cuerpo que siempre has deseado.

Aquí está El problema: no hay una dieta verdadera. No hay “atajo para triturar”. No hay “alimentos para bajar de peso” o “hacks de construcción de músculos”.

La “verdad sobre la dieta” es bastante aburrida, en realidad. No tiene el chisporroteo para vender millones de libros y millones en suplementos. Pero tiene esto: funciona. Eficientemente. Sin lugar a dudas. Invariablemente.

¿Cuál es esta verdad?

Bueno, tiene varias partes, o niveles, y puede imaginarse como una pirámide de importancia descendente que se ve así:

Veamos cada una de las capas en detalle.

• Tabla de contenido

• Balance de energía
• Balance de macronutrientes
• Opciones de alimentos
• Tiempo de nutrientes
• El resultado final en el mejor plan de dieta
• ¿Qué piensan sobre el pensamiento sobre el ¿El mejor tipo de plan de dieta? ¿Tienes algo más que compartir? ¡Déjame saber en los comentarios a continuación!

Balance energético

El equilibrio energético está en la parte inferior porque es el principio general de la dieta. Este es el que dicta su aumento de peso y pérdida más que cualquier otra cosa.

¿Qué es el equilibrio energético?

El equilibrio energético es la relación entre la energía que alimenta a su cuerpo y la energía que gasta. Como probablemente sepa, esto a menudo se mide en kilocalías.

La realidad, validada científicamente, no emocionada, la realidad … la que bosteza a los editores y productores de televisión … es que la pérdida de peso significativa requiere que gaste más energía de la que consume, y un aumento de peso significativo (tanto grasa como músculo) requiere lo contrario: más consumo que gasto.

Si te estás sacudiendo la cabeza, pensando que estoy bebiendo kool-aid de década , responda esto:

¿Por qué cada estudio de pérdida de peso controlado se realizó en los últimos 100 años … incluyendo innumerables metaanálisis y revisiones sistemáticas … concluyó que la pérdida de peso significativa requiere un gasto de energía para exceder la ingesta de energía?

¿Por qué los culturistas se remontan tan lejos … desde Sandow hasta Reeves y hasta el final de la línea … han estado usando y continúan usando este conocimiento para reducir y aumentar de manera sistemática y rutinaria los niveles de grasa corporal? P>

y por qué las nuevas marcas de “Calórie Neging” van y vienen cada sí r, no obtener aceptación en la literatura de pérdida de peso?

El resultado final es un siglo de investigación metabólica, ha demostrado, más allá de la sombra de una duda, ese equilibrio energético, que funciona de acuerdo con la primera ley de la termodinámica , es el mecanismo básico que regula el almacenamiento y la reducción de la grasa.

Balance de macronutrientes

Siguiente en la pirámide de la dieta es el equilibrio de macronutrientes, y esto es segundo en importancia al equilibrio energético.>

En caso de que no esté familiarizado con el término, el diccionario define el macronutriente como “cualquiera de los componentes nutricionales de la dieta que se requieren en cantidades relativamente grandes: proteínas, carbohidratos, grasas y minerales como el calcio, el zinc, el zinc, , hierro, magnesio y fósforo “.

Probablemente haya escuchado que” una calorie es una calorie “, y aunque eso es cierto para asuntos relacionados exclusivamente con el equilibrio energético y la pérdida de peso y ganancia, una caloría es no es una caloría cuando hablamos de composición corporal.

¿no me creas?

Bueno, el profesor Mark HA UB perdió 27 libras en una dieta de batidos de proteínas, Twinkies, Doritos, Oreos y Little Debbie Snacks, y podría hacer exactamente lo mismo si quisiera (sin embargo, sin embargo, más pronto).

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Sin embargo, no queremos ganar y perder peso. Nuestro objetivo es más específico: queremos ganar más músculo que la grasa y queremos perder grasa, no músculo. Y con esos objetivos, tenemos que ver más que solo calorías. También tenemos que ver nuestra ingesta de macronutrientes.

Si desea ir más allá de la “pérdida de peso” y aprender a optimizar la composición de su cuerpo, el macronutriente que tiene que ver más de cerca es la proteína. Su carbohidrato y la ingesta de grasas dietéticas pueden estar por todas partes sin descarrilarlo, pero comer muy poca proteína es el pecado cardinal de hacer dieta para la gente de los Estados Unidos.

• Come muy poca proteína mientras restringe sus calorías para la pérdida de grasa y también perderá una cantidad significativa de músculo.

Es por eso que la “pérdida de peso” no es suficiente, pierde el músculo y pierde peso, pero usted es usted Volver en su búsqueda para construir un físico impresionante.

• Come muy poca proteína mientras come un excedente de calorías para maximizar el crecimiento muscular y construirá menos músculo.

Esta es una de las razones por las que el “bulto” tiene una mala reputación. Cuando se hace de manera incorrecta, se reúne mucho más grasa que el músculo y es simplemente contraproducente a largo plazo.

¿Qué es muy poca proteína? Esto es a lo que se reduce para las personas que hacen ejercicio regularmente:

Si está relativamente delgado y no está haciendo dieta para la pérdida de grasa, debe establecer su ingesta de proteínas en 0.8 a 1 gramo de proteína por libra de libra de peso corporal por día.

Si está relativamente delgado y está haciendo dieta para la pérdida de grasa, debe aumentar su ingesta ligeramente a 1 a 1.2 gramos por libra de peso corporal por día. (La investigación muestra que cuanto más delgan, cuanto más proteína necesitará su cuerpo para preservar el músculo mientras está en un déficit de calorías para la pérdida de grasa).

Si tiene sobrepeso u obesidad, su primera prioridad debe ser la pérdida de grasa , y su ingesta de proteínas debe establecerse en 1 a 1.2 gramos por libra de masa magra por día.

“Pero espera”, podría estar pensando: “¿No son dietas altas en proteínas poco saludables?”

Los medios de comunicación principales han estado llenos de propaganda antiproteína en los últimos años, con afirmaciones como una dieta alta en proteínas puede causar daño a los riñones y aumentar el riesgo de cáncer y osteoporosis, pero estas afirmaciones simplemente no son ‘T compatible con una investigación científica sólida.

La investigación muestra que las personas con daño renal o disfunción preexistentes deberían restringir la ingesta de proteínas, pero nunca se ha demostrado que una dieta alta en proteínas cause daño renal.>

Irónicamente, se ha demostrado que una dieta alta en proteínas reduce la presión arterial y mejora el control de la glucosa en la sangre en los diabéticos, lo que disminuiría SE El riesgo de enfermedad renal, no aumentarla.

afirma que una dieta alta en proteínas aumenta el riesgo de osteoporosis es aún más extraña, ya que la investigación demuestra directamente que ayuda a prevenir la condición.

Otra afirmación bastante inquietante que ha hecho recientemente las rondas es que una dieta alta en proteínas aumenta el riesgo de cáncer y comer carne y queso regularmente es tan poco saludable como fumar. Para los éxitos del sitio web, es engañoso y científicamente en quiebra. Para citar al Dr. Spencer Nadolsky de Examine.com:

“incluso sugerir que comer proteína es tan malo como fumar es puro sensacionalismo …

“ Un titular más preciso para este estudio lo haría han sido ‘altas proteínas para aquellos entre 50 y 65 años que tienen una dieta deficiente y los hábitos de estilo de vida pueden estar asociados con un mayor riesgo de cáncer’ ‘. La dieta alta en proteínas es, sin lugar a dudas, ayudarlo a mejorar su salud, composición corporal y rendimiento (esto también se aplica a los atletas de resistencia).

y aunque las personas sedentarias no necesitan tanta proteína Como aquellos que hacen ejercicio regularmente, la investigación muestra que el RDI actual de 0.8 gramos por kg de peso corporal simplemente no es suficiente para mantener la masa magra y la salud ósea a medida que envejecen. Me gusta tomarme un minuto para discutir una dieta baja en carbohidratos porque es toda la furia de pérdida de peso en estos días.

Como la mayoría de las modas de dieta que van y vienen, dieta baja en carbohidratos. Mply no puede cumplir con su reputación.

Hay alrededor de 20 estudios que los defensores bajos en carbohidratos se vuelven como una prueba definitiva de la superioridad de la dieta baja en carbohidratos para la pérdida de peso. Si lee los resúmenes de estos estudios, la dieta baja en carbohidratos definitivamente parece más efectiva, y este tipo de “investigación” glibir es en lo que la mayoría de los carbohidratos bajos basan sus creencias.

pero hay un gran problema con Muchos de estos estudios, y tiene que ver con la ingesta de proteínas.

El problema son las dietas bajas en carbohidratos en estos estudios invariablemente contenían más proteínas que las dietas bajas en grasas. Sí, uno para uno … sin falta.

Lo que realmente estamos viendo en estos estudios es una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos frente a baja en proteínas, alta en grasas y la primera dieta y la primera gana cada vez. Pero no podemos ignorar la parte alta de la proteína y decir que es más efectivo debido al elemento bajo en carbohidratos.

De hecho, los estudios mejor diseñados y ejecutados demuestran lo contrario: que cuando la ingesta de proteínas es alta, La dieta baja en carbohidratos no ofrece beneficios especiales de pérdida de peso.

¿Por qué es tan importante exactamente la ingesta de proteínas? Porque, como saben ahora, la ingesta de proteínas adecuada mientras está a dieta para la pérdida de grasa es vital para preservar la masa magra, tanto con personas sedentarias como con atletas.

si no come suficiente proteína al hacer dieta para perder Peso, puede perder bastante músculo, y esto a su vez obstaculiza su pérdida de peso de varias maneras: